Muslos de pollo a la cazuela

Los muslos de pollo a la cazuela son un plato tradicional y popular en la cocina española. Esta deliciosa receta consiste en muslos de pollo cocidos en una cazuela junto con una variedad de ingredientes como verduras, hierbas y especias. La combinación de sabores y texturas hace de este plato una opción perfecta para cualquier ocasión.

Para preparar unos deliciosos muslos de pollo a la cazuela, necesitarás los siguientes ingredientes:. - 8 muslos de pollo. - 2 cucharadas de aceite de oliva. - 1 cebolla picada. - 2 dientes de ajo picados. - 1 pimiento rojo picado. - 1 pimiento verde picado.

- 1 zanahoria picada. - 1 tomate picado. - 1 taza de caldo de pollo.

- 1 hoja de laurel. - 1 cucharadita de tomillo seco. - 1 cucharadita de pimentón. - Sal y pimienta al gusto.

Para empezar, calienta el aceite de oliva en una cazuela grande a fuego medio. Agrega los muslos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados. Retira los muslos de pollo y reserva.

En la misma cazuela, agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y la zanahoria.

Cocina hasta que las verduras estén tiernas. A continuación, añade el tomate, el caldo de pollo, la hoja de laurel, el tomillo y el pimentón.

Mezcla todo bien y vuelve a colocar los muslos de pollo en la cazuela.

Cubre la cazuela y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos, o hasta que los muslos de pollo estén completamente cocidos y tiernos. A mitad de la cocción, asegúrate de dar la vuelta a los muslos de pollo para que se cocinen uniformemente.

Una vez que los muslos de pollo estén listos, retira la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve los muslos de pollo a la cazuela calientes y acompáñalos con arroz blanco o patatas cocidas.

Este plato es perfecto para compartir en familia o con amigos en una reunión. Además, es una excelente opción para preparar con antelación y calentar antes de servir, ya que el sabor se intensifica con el tiempo. Los muslos de pollo a la cazuela son una.